Accedi con il tuo profilo
inserendo qui sotto le tue credenziali
 
Hai dimenticato le credenziali? Se non sei registrato, clicca qui!
Recupera le tue credenziali
inserendo l'indirizzo email con cui ti sei registrat*
 
Richiesta di recupero effettuata
se hai inserito l'indirizzo email corretto tra pochi minuti riceverai nella tua casella di posta un messaggio con le istruzioni per il recupero.

Ricorda che le credenziali temporanee scadono dopo 2 ore, dopodichè, se non accedi, dovrai effettuare nuovamente la richiesta di recupero.

Se non ricevi nessun messaggio, probabilmente hai inserito un indirizzo email errato, quindi effettua una nuova richiesta.
Aggiorna la tua password
inserendola qui sotto (da 8 a 20 caratteri)
 
☰
SvuotafrigoGuide e ArticoliBirra

Tasche di Pollo Ripiene

Luca - 17/07/2021 (ultima modifica 02/10/2022)





566 kcal


Preparazione:     30'
Cottura/Abbatt.:     15'
Riposo:     0'
Totale:     45'



Salva ricetta preferita





INGREDIENTI PER 2 PORZIONI:

• Petto di pollo    1  pz
• Prosciutto crudo di Parma    80  g
• Mozzarella    150  g
• Tandori Masala      q.b.
• Uova    2  pz
• Farina 00      q.b.
• Parmigiano Reggiano      q.b.
• Pangrattato      q.b.
• Vino Bianco    40  ml
• Burro      q.b.
• Olio EVO    2  ch.
• Sale e Pepe      q.b.
• Spago o stuzzicadenti      q.b.
PROCEDIMENTO PER Tasche di Pollo Ripiene:
1) Pulire e dividere i petti di pollo a metà
2) Tagliare per lungo i mezzipetti in modo da creare una tasca
3) Farcire la tasca con formaggio, prosciutto e spezie
4) Chiudere la tasca impiegando degli stuzzicadenti
5) Infarinare bene, passare nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato
6) In una padella sciogliere il burro e l'olio e rosolare le tasche da entrambi i lati per 2 minuti
7) Sfumare con il vino e cuocere, con coperchio, per circa 7-8 minuti girandoli una sola volta