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SvuotafrigoGuide e ArticoliBirra

Guacamole

Luca e Giulia - 17/07/2021 (ultima modifica 02/10/2022)





192 kcal


Preparazione:     30'
Cottura/Abbatt.:     0'
Riposo:     0'
Totale:     30'



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INGREDIENTI PER 4 PORZIONI:

• Avocado    2  pz
• Cipolla bianca    0.5  pz
• Pomodori    0.5  pz
• Coriandolo in foglie    10  g
• Succo di Lime    1  pz
• Peperoncino Serrano    1  pz
• Sale fino      q.b.
PROCEDIMENTO PER Guacamole:
1) Estrarre la polpa dell'avocado in una ciotola e schiacciarla con una forchetta
2) Aggiungere la cipolla tritata, il pomodoro (senza pelle) tagliato a cubetti minuscoli e mescolare
3) Aggiungere il peperoncino, le foglie di Coriandolo sminuzzate, il succo di lime e mescolare
4) Aggiustare di sale