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SvuotafrigoGuide e ArticoliBirra

Croste di grana alla piastra

Luca - 17/07/2021 (ultima modifica 02/10/2022)





99 kcal


Preparazione:     20'
Cottura/Abbatt.:     5'
Riposo:     0'
Totale:     25'



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INGREDIENTI PER 2 PORZIONI:

• Croste di Parmigiano Reggiano    50  g
PROCEDIMENTO PER Croste di grana alla piastra:
1) Pulire bene, con un coltello, le croste di formaggio da entrambi i lati
2) Taglierle in quadratini 3cm x 3cm
3) Scaldare (ma non deve essere rovente) una piastra
4) Appoggiare le croste sulla piastra dal lato duro per qualche secondo (devono gonfiarsi leggermente)
5) Girarle sull'altro lato sempre per qualche secondo
6) Servire calde