Accedi con il tuo profilo
inserendo qui sotto le tue credenziali
 
Hai dimenticato le credenziali? Se non sei registrato, clicca qui!
Recupera le tue credenziali
inserendo l'indirizzo email con cui ti sei registrat*
 
Richiesta di recupero effettuata
se hai inserito l'indirizzo email corretto tra pochi minuti riceverai nella tua casella di posta un messaggio con le istruzioni per il recupero.

Ricorda che le credenziali temporanee scadono dopo 2 ore, dopodichè, se non accedi, dovrai effettuare nuovamente la richiesta di recupero.

Se non ricevi nessun messaggio, probabilmente hai inserito un indirizzo email errato, quindi effettua una nuova richiesta.
Aggiorna la tua password
inserendola qui sotto (da 8 a 20 caratteri)
 
☰
SvuotafrigoGuide e ArticoliBirra

Pasta con puntarelle

Luca - 17/07/2021 (ultima modifica 02/10/2022)




1 porzione =
291 kcal


Preparazione:     20'
Cottura/Abbatt.:     15'
Riposo:     0'
Totale:     35'



Salva ricetta preferita





INGREDIENTI PER 4 PORZIONI:

• Puntarelle    1  pz
• Aglio (spicchio)    1  pz
• Peperoncino    1  pz
• Sale fino      q.b.
• Olio EVO      q.b.
• Sale Grosso      q.b.
• Pasta di Semola    320  g
PROCEDIMENTO PER Pasta con puntarelle:
1) Pulire, lavare e tagliare le puntarelle.
2) Far bollire una pentola con abbondante acqua salata.
3) Sbollentare per un paio di minuti le puntarelle e poi prelevarle dalla pentola con una schiumarola,
4) Nella stessa pentola buttare e cuocere la pasta.
5) Nel frattempo, in una padella scaldare l'olio e far imbiondire l'aglio assieme al peperoncino.
6) Aggiungere le puntarelle scolate e saltarle per 5 minuti.
7) Salare e mettere da parte.
8) Scolare la pasta, aggiungerla in padella assieme alle puntarelle, insaporire per un minuto e poi servire.