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SvuotafrigoGuide e ArticoliBirra

Frosting di Philadelphia al Limone (leggero e senza panna)

Luca - 04/01/2024 (ultima modifica 04/01/2024)





88 kcal


Preparazione:     15'
Cottura/Abbatt.:     0'
Riposo:     30'
Totale:     45'



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INGREDIENTI PER 8 PORZIONI:

• Formaggio spalmabile fresco    135  g
• Burro    25  g
• Zucchero a velo    25  g
• Vanillina      q.b.
• Scorza di limone      q.b.
PROCEDIMENTO PER Frosting di Philadelphia al Limone (leggero e senza panna):
1) In una ciotola, unire il burro a pezzetti ammorbidito a temperatura ambiente (non deve essere sciolto) con lo zucchero a velo e lavorarli con una spatola fino ad ottenere una pomata liscia e omogenea.
2) Aggiungere la scorza di limone, la vanillina, il formaggio e mescolare fino amalgamare bene gli ingredienti.
3) Prima di utilizzare il frosting, metterlo coperto in frigorifero per almeno mezz'ora.