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SvuotafrigoGuide e ArticoliBirra

Crema all'Arancia senza uova e latte

Luca - 25/10/2022 (ultima modifica 25/10/2022)




1 porzione =
79 kcal


Preparazione:     15'
Cottura/Abbatt.:     0'
Riposo:     0'
Totale:     15'



Salva ricetta preferita





FORMATO:
   
Spessore
 
1.0
cm
Diametro
 
22.0
cm
Lato corto
 
22.0
cm
INGREDIENTI PER 8 PORZIONI:

• Succo d'Arancia    500  ml
• Amido di Mais    50  g
• Zucchero semolato    120  g
PROCEDIMENTO PER Crema all'Arancia senza uova e latte:
1) In un pentolino versare il succo, unire l'amido, lo zucchero e mescolare con una frusta fino ad ottenere un liquido omogeneo privo di grumi.
2) Scaldare il composto a fuoco dolce, mescolando, fino a quando non si addenserà.
3) Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare
4) Se durante il raffreddamento, dovesse risultare troppo densa, aggiungere qualche goccia di succo e mescolare velocemente con la frusta.